白露，是“二十四节气”中的第15个节气，秋季第3个节气。于公历9月7-9日交节。“白露”是反映自然界寒气增长的重要节气。由于天气逐渐转凉，白昼有阳光尚热，但傍晚后气温便很快下降，昼夜温差大。
白露，八月节，此时节碧云天高，画楼秋风到。千里烟波，暮霭沉沉；清秋梧桐落，是以秋风白露。
诗经中曾云：“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方”。秋天是一个思念的季节，白露让人们的这种情绪升华。河边芦苇青苍苍，秋深露水结成霜，浓重的秋色，勾起了对伊人的思念和向往。
“过了白露节，夜寒日里热”，说白露时白天夜里的温差很大。谚语还有“白露节气勿露身，早晚要叮咛”，意在提醒人们此时白天虽然温和，但早晚已凉，打赤膊容易着凉。“喝了白露水，蚊子闭了嘴。”说明到了这个时候，蚊虫也少了。
白露时节，在民间有祭禹王、吃龙眼，喝白露茶、饮白露酒等民俗。民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。
清秋時候，草木之间的露水，饱满鲜嫩，犹如是天地的灵气。民间有收集白露时清露的习俗，以白露煮水烹茶入药，能滋养身心、疏通五藏。
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